Sufit kuchenny GIF

Systemowy kuchenny sufit wentylacyjny

Sufit wentylacyjny GIF jest rastrowym sufitem pozwalający na usuwanie i filtrowanie oparów powstających przy przetwarzaniu żywności, pieczeniu, smażeniu, gotowaniu, zmywaniu naczyń. Sufit wentylacyjny wykonany w systemie otwartym (niezabudowana przestrzeń nad elementami sufitu), nie wymagający przygotowania powierzchni ścian i stropu właściwego. Sufit  działa jako wielkopowierzchniowe strefy przepływu  powietrza  świeżego  i  zużytego.
Materiały użyte do konstrukcji kuchennego rastrowego sufitu wentylacyjnego to stal nierdzewna i aluminium. Sufit wentylacyjny posiada atest higieniczny.
Kasety wyciągowe specjalnego kształtu, wykonane z gładkiej walcowanej blachy nierdzewnej  pozwalają  na  usunięcie  97%  zanieczyszczeń  tłuszczu  i  pary  z  usuwanego powietrza. Efekt filtracji oparty jest na zjawiskach wykraplania i bezwładności masowej zanieczyszczeń w filtrze labiryntowym. Sufit pozwala również na usunięcie całości energii cieplnej generowanej przez urządzenia technologii kuchni.
W miejscach bardzo intensywnej emisji ciepła i tłuszczu wykorzystywane są kasety wyciągowe  o  podwyższonej  wydajności,  pozwalające  na  odprowadzanie  większej  ilości powietrza z zachowaniem optymalnego stopnia jego oczyszczania. Kasety podwyższonej wydajności umieszczane są  pod kątem, w sposób umożliwiający samoczynne spływanie zanieczyszczeń do rynny ociekowej.
Kasety nawiewne wykonane z blachy nierdzewnej o specjalnym usztywnianym profilu pozwalają na laminarny nawiew powietrza świeżego bez efektu przeciągów.
Oprawy oświetleniowe umieszczane mogą być zarówno w strefach nawiewnych jak i wyciągowych. W  strefie wyciągowej klosz lampy zabezpieczony przez kurtynę  świeżego powietrza, która nie pozwala oparom kuchennym na docieranie do klosza lampy.
Poszczególne elementy rastrowego sufitu wentylacyjnego ułożone są na rastrowym stelażu przytwierdzonym do stropu właściwego. Strefy nawiewne i wywiewne oddzielone są szczelnie pionowymi aluminiowymi przegrodami. Kanały wentylacyjne doprowadzane są do poszczególnych  stref  nad  sufitem,  z  zachowaniem  odpowiednich  prędkości  wlotowych  i wylotowych z kanałów i bez przekraczania minimalnych dopuszczalnych odległości od sufitu wentylacyjnego.
Czyszczenie rastrowego kuchennego sufitu wentylacyjnego odbywa się poprzez jego demontaż bez użycia narzędzi oraz mycie poszczególnych elementów (kaset o rozmiarach 250×500 mm i 500×500 mm) w zmywarkach automatycznych. Operację tą wykonuje się w częstotliwości zależnej od intensywności użytkowania kuchni. Wykonuje ją jedna osoba bez użycia narzędzi oraz żadnego specjalistycznego sprzętu. Pojedyncze kasety każdego segmentu można z jednego miejsca dowolnie przesuwać wzdłuż konstrukcji sufitu. Możliwe jest wyjęcie kasety w wygodnym dla obsługi miejscu i przysuwanie (odsuwanie) od siebie pozostałych kaset, aż do końca danego segmentu. Kuchnia nie musi być w żaden sposób przygotowywana  do  czyszczenia  sufitu  i  bezpośrednio  po  krótkim  procesie  czyszczenia gotowanie w kuchni może być wznowione. Ewentualne przygotowanie kaset rezerwowych pozwala na obsługę sufitu zupełnie bez przerywania prac w kuchni.

Zalety podstawowe

  • Sufit aktywny w 100%
    Wyciąg powietrza bezpośrednio nad urządzeniami termicznymi. Nawiew świeżego powietrza.
  • Wysoka skuteczność filtracji
    Sufit GIF zapewnia filtrację cząstek na poziomie 97%. Możliwość zastosowania odzysku ciepła.
  • Nawiew powietrza
    Nawiew świeżego powietrza w sposób laminarny (bez efektu przeciągów).
  •  Łatwość  modyfikacji
    W przypadku zmian rozstawienia urządzeń kuchennych, obszary wywiewne/nawiewne sufitu GIF, mogą być łatwo zmienione poprzez zmianę kaset
  •  Zintegrowane  oświetlenie
    Oświetlenie jest częścią sufitu GIF. Oświetlenie LED również jest dostępne.
  •  Jednolitość  materiału
    Kasety sufitu wentylacyjnego GIF wykonane z tego samego materiału co technologia kuchenna.
  • 100% odwracalny
    Cały sufit wentylacyjny można zdemontować i ponownie zainstalować w innym miejscu.

Zalety higieniczne

  • Gruntowne czyszczenie

≥90% widocznych elementów wykonana jest ze stali nierdzewnej i może być wyczyszczona w zmywarce

  •  Łatwość  i  oszczędność  kosztów  w  czyszczeniu
    Czyszczenie może być wykonywane przez pracowników kuchni , bez użycia specjalnych narzędzi do czyszczenia i bez wspinania się na urządzenia kuchenne
  • Swoboda pracy
    Czyszczenie można wykonywać w normalnych warunkach pracy, bez przykrywania całej technologii kuchennej i żywności, w celu uniknięcia zanieczyszczenia
  •  Higiena  pod  kontrolą
    Higieniczne czyszczenie wszystkich elementów jest możliwe i może być monitorowane w każdym miejscu
  •  Dostęp  do  wszystkich  zanieczyszczeń
    Wszystkie szczeliny i otwory są dostępne, co pozwala na radykalne czyszczenie, unikając powstawania bakterii i pleśni w ukrytych miejscach
  •  Łatwość  w  obsłudze  i  czyszczeniu
    Tylko 4 elementy na m2 , łatwe w obsłudze dzięki systemowi push&pull

Zalety techniczne

  •  Niska  wysokość  montażowa
    tylko 200 mm wysokości potrzebne pomiędzy najniższym punktem instalacji sieci przewodów went./rur/pozostałych instalacji a sufitem wentylacyjnym GIF
  •  Czyste  i  długotrwałe  oświetlenie
    Dzięki nawiewie powietrza do lampy oświetleniowej w strefie wyciągowej, oprawa pozostaje dłużej czysta. Ponadto lampy są chłodzone i mają dłuższą żywotność
  • Ciche otoczenie
    Echo i pogłos są zmniejszone ze względu na wklęsłą budowę kaset. Elementy tłumiące hałas mogą być stosowane w strefach nawiewnych.
  •  Atrakcyjny  wygląd
    Brak efektu lustrzanego dzięki zastosowaniu specjalnej konstrukcji wszystkich elementów sufitu wentylacyjnego GIF (brak płaskich powierzchni)
  • Suchy i czysty sufit
    Brak kondensacji dzięki stałej cyrkulacji powietrza
  • Oszczędność  energii
    Mały spadek ciśnienia, poprzez dużą strefę aktywną, pozwala na zmniejszenie zużycia energii przez system wentylacyjny

Bezpieczeństwo

  •  Jakość
    Certyfikat jakości wg HACCP i ISO 9001:2008, PZH
  •  Bezpieczeństwo  pożarowe
    Sufit wentylacyjny GIF jest przetestowany jako 100% odporny przez laboratoria TÜV i ULC zgodnie z DIN 18869-5
  •  Brak  zatrucia  w  przypadku  pożaru
    Malowana powierzchnia uwalnia trujące gazy w przypadku pożaru. Właściwości stali nierdzewnej zapewniają bezpieczeństwo.
  • Sufit kuchenny Hilton Hotel Athen
  • Sufit Kuchenny Mala Wies
  • Hilton Hotel  29 Sep 2004 Permission For Use Only By Xenex Ae
  • Sufit kuchenny Hilton Hotel Athen
  • Sufit Kuchenny Mala Wies
  • Sufit kuchenny MalaWies projekt
  • Hilton Hotel  29 Sep 2004 Permission For Use Only By Xenex Ae

Pliki do pobrania

pdf Karta katalogowa SUFIT KUCHENNY GIF
jpg Atest PZH Sufit Kuchenny GIF
pdf Opis do projektu – Sufit Kuchenny GIF

O Nas

Klimaoprema Polska Sp. z o.o. jest przedstawicielem chorwackiej spółki Klimaoprema d.d. - wiodącego producenta urządzeń do systemów klimatyzacji, wentylacji i pomieszczeń czystych.

Regulamin Sprzedaży

Gdzie jesteśmy

KLIMAOPREMA POLSKA SP. Z O.O.
Warszawska 44
06-100 Pułtusk

Kontakty handlowe

tel. 500 391 600
tel. 23 692 07 47
Email: biuro@klimaoprema.pl

Serwis

tel. 784 691 691
Email: serwis@klimaoprema.pl